Přeskočit na obsah

Váš košík je prázdný.

Dopřejte si něco zdravého pro svou pokožku. Jestli si nevíte rady, zavolejte. Rádi vás uslyšíme.

+420 724 102 829
Po - Pá 9:00 - 14:00

Vy neznáte syrovátku?

Vy neznáte syrovátku?

Moderní lidé se zvolna dostávají do situace, kdy nebývají schopni propojit maso ze supermarketu s konkrétním zvířetem. Natož aby tušili, jak řada potravin vzniká. Co si třeba představíte, když se řekne syrovátka?

Článek bychom mohli začít otřepanou větou: „Již staří Řekové znali blahodárné účinky syrovátky“. Až tak daleko totiž sahá historie nenápadné žlutozelené mléčné tekutiny vznikající srážením mléka při výrobě tvarohu a sýrů. V dobách, kdy si lidé doma stloukali máslo, připravovali tvaroh a sýry, pro změnu netušili, co je kiwi, pomeranč nebo avokádo. Pod přívalem exotického zboží pak mnozí zapomněli, že spoustu kvalitních surovin mají doma. Některé superpotraviny – jako syrovátka – se dokonce staly krmivem pro dobytek nebo nežádoucím odpadem.

NÁVRAT K MOUDROSTI PŘEDKŮ
Moderní odborníci na zdravou výživu však vědí, že nízkokalorická syrovátka je zdraví prospěšná při vnitřním i zevním použití. Pomáhá vylepšit metabolismus a odvádět zplodiny z organismu. Blahodárně působí na ledviny a bílkovinám v ní obsaženým se dokonce přisuzuje schopnost snižovat hladiny cholesterolu. Současní propagátoři syrovátky vyzdvihují také její schopnost působit na regulaci vysokého krevního tlaku, zvyšování imunity i antioxidační aktivity a snižování metabolického stresu. Jako prostředek zlepšující vstřebávání živin a svalových funkcí i tvorbu svaloviny ji doporučují mnozí fitness odborníci, v některých propagačních textech se lze dočíst i o snížení rizika rakoviny.

JAK UVNITŘ, TAK VENKU
Syrovátkový nápoj ocení také lidé bojující s nadváhou, protože je zasytí bez nadměrné dávky kalorií. Při extrémním fyzickém a zejména duševním vypětí je lepší vyzkoušet syrovátku dříve, než sáhnete po chemických podpůrných prostředcích – pomůže totiž ve střevech (našem druhém mozku) omezit výskyt nepřátelských bakterií a navíc v mozku podpoří vznik serotoninu zlepšujícího náladu.

Její pomoc ocení i lidé trpící akné, psoriázou a dalšími kožními neduhy. Tady platí rčení Jak uvnitř, tak navenek, protože kožní problémy často souvisejí s nerovnováhou střevního mikrobiomu. Je tedy ideální kombinovat vnitřní i zevní použití této blahodárné tekutiny nebo z ní vyrobeného prášku. Syrovátka pomáhá regulovat pH pokožky, dá se přidávat do koupele nebo z ní vytvořit pleťovou masku.

NOVINKA V NAŠÍ NABÍDCE
O syrovátku, pro kterou nebyl v hornorakouské sýrárně odbyt, se začali zajímat právník Christian Pauzenberger a inženýr Alexander Daspersgruber. V roce 2017 ve Sattledtu nedaleko českých hranic založili firmu vielö vyrábějící certifikované bio produkty péče o pleť a vlasy. Geniálně jednoduché, přírodní a krásně vonící výrobky nadšeně testovali zaměstnanci firmy biOrganica. Velký úspěch slavil zejména vlasový šampon při použití na mytí kudrnatých vlasů. Proto se rozhodli podělit se o tyto rakouské poklady i se svými zákazníky zvyklými na tu nejlepší péči z celého světa. Pokud vás syrovátka nadchla, můžete navštívit některé z rakouskych spa, kde se používá k ozdravným koupelím. Ať už se do objevování blahodárné syrovátky pustíte vnitřně, či zevně – připíjíme vám na zdraví!

POŘÁDNĚ NADUPANÝ KOKTEJL
Konzumenti syrovátky se mohou těšit na dávku bílkovin, přísun vitaminů B1, B2, B6, B7 (známý také jako biotin či vitamin H), B12, C a E plus pestrou škálu minerálů, jako jsou sodík, draslík, zinek nebo hořčík. Lze v ní dokonce najít tryptofan, pomáhající při tvorbě hormonu dobré nálady – serotoninu.

K dostání je nejčastěji sušená. Po rozmíchání ve vodě vznikne nápoj vzhledem i chutí podobný mléku, na který si však musejí dávat pozor lidé trpící alergií na laktózu a osoby užívající tetracyklinová antibiotika. K mání jsou i ochucené syrovátkové nápoje ze známé moravské sýrárny.

Více se dočtete na www.bezpecnostpotravin.cz/az/termin/92085.aspx
Spoustu syrovátkové inspirace najdete na www.recepty.eu/recepty+syrovátka

TEXT: JANA ŠULISTOVÁ
FOTO: MARTIN GOGA, PEXELS.COM, UNSPLASH.COM, SHUTTERSTOCK.COM 

Vložte si do košíku

Pokud vás zaujaly jen některé produkty, stačí si níže vybrat.


skladem

Vielö Bio duo na ruce

Vielö Bio duo na ruce

skladem

  • 2x 250 ml

skladem

Vielö Bio duo na tělo

Vielö Bio duo na tělo

skladem

  • 2x 250 ml

skladem

Vielö Bio kondicionér

Vielö Bio kondicionér

skladem

  • Vielö Bio kondicionér (8 ml)

    8 ml

  • Vielö Bio kondicionér (250 ml)

    250 ml

skladem

Vielö Bio krém na nohy

Vielö Bio krém na nohy

skladem

  • 50 ml

skladem

Vielö Bio sprchový gel

Vielö Bio sprchový gel

skladem

  • Vielö Bio sprchový gel (6 ml)

    6 ml

  • 250 ml

skladem

Vielö Bio tělové mléko

Vielö Bio tělové mléko

skladem

  • Vielö Bio tělové mléko (50 ml)

    50 ml

  • Vielö Bio tělové mléko (250 ml)

    250 ml

skladem

Vielö Bio tělový peeling

Vielö Bio tělový peeling

skladem

  • Vielö Bio tělový peeling (50 ml)

    50 ml

  • Vielö Bio tělový peeling (250 ml)

    250 ml

skladem

Vielö Bio šampón

Vielö Bio šampón

skladem

  • Vielö Bio šampón (8 ml)

    8 ml

  • 250 ml

| 1|

Líbil se vám článek?
Sdílejte ho s přáteli

Příspěvek byl publikován 11. 10. 2021 / Rubriky: Eko téma

Magazine image

Stáhněte si poslední vydání magazínu biOrganica

biOrganica v médiích

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.